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に志もと

徳島市籠屋町1丁目17番地

に志もとは、文久２年（１８６２年）創業の老舗です。
家庭的な雰囲気の店内で恵まれた徳島の海の幸・山の幸を活かした旬のお料理をご堪能ください。

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阿波地美獲あおき

勝浦郡勝浦町大字中角字大藪30-1

夏期（6月～9月）の鮎料理、冬期（11月15日～3月31日）の猪ぼたん鍋をはじめ、鹿肉、鴨肉をつかった創作料理など、自然豊かな阿波勝浦の味覚をご家族で楽しめるよう、豊富なメニューを取り揃えております。

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いもや

徳島市南昭和町2丁目20-1

揚げたての天ぷらや季節の海鮮が楽しめます。夏は店内調理の鱧がおすすめ。

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御料理 松竹

三好郡東みよし町加茂1856-1

小さなお店で寿司をメインに四季折々の海鮮料理を提供してます。
鱧料理は5月下旬から12月上旬頃まで一品料理、鱧料理、鰻蒲焼、河豚料理 ,ホタルイカ沖漬け瓶詰め販売2月より拘りの季節限定日本酒も多数用意してます。

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農家レストラン風和里

美馬市穴吹町口山字渕名307

美馬市穴吹町の山の上にある地元で採れた野菜たちが主役のレストランです。新鮮な野菜と山の景色をのんびりとお楽しみ下さい♪

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朝昼ときどき晩ごはんDoor!

徳島市寺島本町東1-20鉄屋ビル2-3F

徳島の「おいしい！」を朝から満喫。徳島駅から徒歩3分、朝7時半オープン。地元農家さんから仕入れる地産地消にこだわった定食で、徳島の朝や旅の始まりはここから！

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のうき屋米米 / かしごや (キッチンカー)

徳島県阿南市下大野町渡り上り５４４

徳島県阿南市にあるのうき屋米米は2016年8月22日にオープンしました。人の身体のもとになる食材にとことんこだわり、毎朝精米仕立ての白米と季節の食材で作った定食をご提供させていただきます。おひとり様はもちろん、大切な方とご一緒にお越しください。キッチンカーの「かしごや」もよろしくお願いします。

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日本料理　藍彩

徳島市寺島本町西1-61　JRホテルクレメント徳島

この春リニューアルした日本料理 藍彩は「料理、器の美しさ、味、音、香りで四季を感じて頂く」をコンセプトに庭園や内装、照明を一新して景色を楽しんでいただきながら、ゆっくりお食事していただける空間になりました。四国と阿波徳島の食材をふんだんに使用した『おもてなし料理』をご用意しております。

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料理・酒井

徳島市川内町宮島本浦180阿波十郎兵衛屋敷前

阿波十郎兵衛屋敷前にございます。徳島の地元の旬の食材をふんだんに取り入れた和食店です。美味しいお魚はもちろん、川内町産のなると金時や黒海苔、蓮根、カリフラワーなど季節に応じてお楽しみいただけます。

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そば蔵

徳島市新蔵町1丁目77番地

日本そばを中心とした和食の店舗です。お刺身、天ぷらはもちろん、にぎり寿司や各種居酒屋メニューもたくさん取り揃えていて夜はお酒も楽しめます。

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料理　志美津

徳島市富田町2丁目32番地

徳島の食材地酒を売りにして季節折々に提供しております。くえ、ふぐ、松茸、鱧、伊勢海老、鯖、阿波牛、阿波尾鶏、かます、活きカワハギなど完全個室。堀座敷、テーブル席、大小8部屋、カウンター席もございます。料理人の手捌きをご覧下さいませ。

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美馬市交流施設つるぎの湯大桜

美馬市木屋平字川井270番地

美馬市木屋平交流施設「つるぎの湯 大桜」は大自然に囲まれた山間に、地域住民と、ここを訪れた人々との交流の場として生まれました。
剣山登山口へ向かう国道438号・492号から近く、剣山の登山口「見の越」まで車で約50分です。登山帰りのリフレッシュや前泊・後泊にも御利用下さい。また、グランピングサイトも整備されているので、ゆっくり、優雅に滞在することも可能です。