そば蔵
徳島市新蔵町1丁目77番地
日本そばを中心とした和食の店舗です。お刺身、天ぷらはもちろん、にぎり寿司や各種居酒屋メニューもたくさん取り揃えていて夜はお酒も楽しめます。
御料理 松竹
三好郡東みよし町加茂1856-1
小さなお店で寿司をメインに四季折々の海鮮料理を提供してます。
鱧料理は5月下旬から12月上旬頃まで一品料理、鱧料理、鰻蒲焼、河豚料理 ,ホタルイカ沖漬け瓶詰め販売2月より拘りの季節限定日本酒も多数用意してます。
農家レストラン風和里
美馬市穴吹町口山字渕名307
美馬市穴吹町の山の上にある地元で採れた野菜たちが主役のレストランです。新鮮な野菜と山の景色をのんびりとお楽しみ下さい♪
朝昼ときどき晩ごはんDoor!
徳島市寺島本町東1-20鉄屋ビル2-3F
徳島の「おいしい!」を朝から満喫。徳島駅から徒歩3分、朝7時半オープン。地元農家さんから仕入れる地産地消にこだわった定食で、徳島の朝や旅の始まりはここから!
料理 志美津
徳島市富田町2丁目32番地
徳島の食材地酒を売りにして季節折々に提供しております。くえ、ふぐ、松茸、鱧、伊勢海老、鯖、阿波牛、阿波尾鶏、かます、活きカワハギなど完全個室。堀座敷、テーブル席、大小8部屋、カウンター席もございます。料理人の手捌きをご覧下さいませ。
美馬市交流施設つるぎの湯大桜
美馬市木屋平字川井270番地
美馬市木屋平交流施設「つるぎの湯 大桜」は大自然に囲まれた山間に、地域住民と、ここを訪れた人々との交流の場として生まれました。
剣山登山口へ向かう国道438号・492号から近く、剣山の登山口「見の越」まで車で約50分です。登山帰りのリフレッシュや前泊・後泊にも御利用下さい。また、グランピングサイトも整備されているので、ゆっくり、優雅に滞在することも可能です。
徳島 魚一番 新
徳島市一番町3丁目98(TSBビル1F)
徳島駅より徒歩2分。地魚と阿波の旬食材を贅沢に楽しめる大人の海鮮酒場。獲れたての徳島の魚、おばんざい、郷土料理の数々をぜひ味わってください!
○秀寿し
徳島市鷹匠町1-42-2
徳島県産の天然ものの魚介や、お米、海苔にこだわりをもったお寿司屋
椿 活珍亭
阿南市椿町加茂前66
地場の旬の魚やジビエ、お野菜を使って、和食をつくることをモットーとしている。
旅の宿 奥祖谷
三好市東祖谷京上161-3
祖谷の郷土料理、ジビエ料理、季節を彩る旬の山菜を贅沢に使った料理など祖谷の四季をお楽しみいただけます。