参加ブース一覧
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- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
PRISM LAB
主な販売品目【洋菓子】
徳島市万代埠頭アクアチッタに2024年にオープンした洋菓子店。徳島県産の食材である木頭ゆずを使用した菓子やこだわりのショコラがおすすめ！ -
- 徳島市
- 野菜・果物
(株)キョーエイ・すきとく市
主な販売品目【徳島の農産物】
徳島の野菜は美味しいんじょ！新鮮なお野菜です。 -
- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
甲賀米粉たい焼き 徳島店
主な販売品目【ミニ鯛焼き、たい焼き】
国産米粉を100%使用した鯛焼き屋さんです！ -
- 徳島市
- 加工品
- 野菜・果物
【10/25のみ出店】多家良培菌
主な販売品目【生きくらげ、乾燥きくらげ、きくらげパウダー、生しいたけ、乾燥しいたけなど】
多家良培菌は約４０年にわたり徳島市できのこを栽培して参りました。主に菌床しいたけを栽培しておりますが、近年ではきくらげやタモギタケ、ヒラタケなど、いろんなキノコを栽培しております。すべてのキノコにおいて原材料からすべて国産の物を使用しております。特にきくらげに関しましては国内産も珍しい中、徳島県産として安心安全なきくらげをお届けしたいというこだわりを持って栽培しております。 -
- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
エシュロンティーハウス徳島
主な販売品目【紅茶、スコーン、焼菓子】
スリランカ最高級クオリティーの紅茶を扱ったブランド【ＭlesnA tea】の専門店です。新鮮でクオリティーの高い紅茶を使って、ホットティーやアイスティー、そしてティ―ソーダ、ミルクティーのアレンジティーと【dadascones】のスコーンを販売いたします。スコーンに使用する小麦粉は良質な北海道産、塩はまろやかでコクのあるドイツ産アルペンザルツの塩、豊かな旨味のシチリア産の塩、種子島産サトウキビから作られた粗製糖を使うなど素材の一つ一つにこだわり、美味しさと幸せをお届けします。 -
- 鳴門市
- 加工品
株式会社鳴門屋
主な販売品目【鳴門屋チップス、なるとン、鳴門屋麺、YASAIRO】
株式会社鳴門屋は食の総合商社です。今回のイベントでは弊社自慢のオリジナル商品を販売させていただきます。鳴門屋チップス、なるとン、鳴門屋麺。6月からスタートした、野菜とお米の宅配セットも販売させていただきます。是非ブースにお立ち寄りください。 -
- 阿南市
- 加工品
- 野菜・果物
就労継続支援 mogu
主な販売品目【くきパウダー・椎茸スープ・生椎茸・キクラゲ・干し椎茸】
当施設は、障がいを持った方々の就労をサポートする障害福祉サービス事業所です。失敗しても、そこから学び、また挑戦できる環境こそが大切だと考えています。「それは難しいかもしれない」と思う挑戦も、信じて支えるからこそ一歩踏み出せます。利用者とスタッフが共に学び合い、挑戦し合い、可能性を広げていく。その循環を通じて、誰もが自分らしく生きられる社会を目指しています。
おすすめの「椎茸スープ」は、冷たくても美味しいスープとして楽しめるうえ、防災食としても活用可能。廃棄されていた椎茸の茎（柄）を利用することにより、新たな食の幅を広げるとともに、持続可能な商品価値を実現しました。アレンジしやすい味わいのため、さまざまなジャンルとのコラボレーションが期待できます。椎茸の茎の有効活用によってSDGsの実現に貢献しています。 -
- 海部郡美波町
- 海産品
とくしま海部水産物品質確立協議会
主な販売品目【活イセエビなど】
とくしま海部水産物品質確立協議会は、県、海部郡内９漁協及び海部郡３町で組織する、海部郡で漁獲・水揚げされる水産物のＰＲ、知名度向上や販路拡大を図る団体です。徳島県南部の海部郡は豊かな自然に恵まれ、多種多様な魚介類が日々水揚げされており、生産者をはじめ、漁協や流通団体のたゆまぬ努力により、新鮮で美味しい水産物を消費者に届けています。海部郡沿岸は全国に誇る県下随一のイセエビの産地で、9月中旬から翌5月中旬が漁期で、現在秋の漁期最盛期となっています。当日は「活イセエビ」をご用意する予定ですので、是非海部郡で丁寧に水揚げされたイセエビご賞味下さい。 -
- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
徳島市立高校 家庭クラブ
主な販売品目【５種類のドーナツ、フェアトレードコーヒー＆チョコレート、藍ジンジャーエール、すだちのエプソムソルト（入浴剤）】
私たちは、藍や晩茶など地域の食材を活用した商品を開発・販売し、その収益をもとに、児童館や高齢者施設を訪問する活動を行っています。また、マラウイ産のフェアトレードコーヒーの販売利益は、マラウイの子どもたちの給食支援に役立てています。そのほか、さまざまなイベントやコンテストにも積極的に参加し、地域や世界とのつながりを大切にした活動を展開しています。和三盆や阿波晩茶など、地元の食材を使った5種類の揚げたてドーナツに、マラウイ産フェアトレードコーヒーやチョコレート、藍のパウダー入りジンジャーエールもご用意します。素材にこだわった美味しさをぜひお楽しみください！ -
- 阿波市
- パン・スイーツ・カフェ
- 屋外/キッチンカー
【10/26のみ出店】ベリーメイトファーム
主な販売品目【いちごのスムージー】
徳島県阿波市を拠点に、いちごや葡萄を栽培しています。関東の大学を卒業後、障害を持つ弟と一緒に働く場所を作るために、生まれ育った徳島県で農家になることを決意。農家の子供でもなく、農業大学に通った訳でもなく、本当に0から仲間たちと、作り上げてきた農園です。心を込めて日々、野菜たちと向き合っています。いちご農園ならではの、自家製いちごのスペシャルスムージーはいちごの甘味を最大限に引き出した商品🍓その他にも、「飲めるいちごジャム」など、ここだけでしか売っていないいちご商品もあります！ -
- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
さ助むすび
主な販売品目【玄米おむすび、玄米シフォンケーキ、玄米クラッカー】
噛むほどに美味しい玄米おむすびで皆様に幸せをお届けします♪ 徳島県産のお米を使った美味しい玄米おむすび！徳島県産新米コシヒカリを使用したプチプラ感が最高の玄米です。噛むほどに美味しい！玄米クラッカーや玄米粉100%のシフォンケーキも人気です。 -
- 徳島市
- パン・スイーツ・カフェ
スイーツファクトリー R&L
主な販売品目【和三盆ぷりん・焼き菓子】
スイーツファクトリー R&L は、徳島県に拠点を構えるスイーツ工房です。地元食材の魅力を最大限に生かしたスイーツを通じて、皆さまに“とろけるようなひととき”をお届けいたします。「とろける記憶 〜徳島和三盆プリン〜」 は、徳島県が誇る伝統の和三盆糖と、地元・今田養鶏場の新鮮な卵を贅沢に使用した、なめらかで上品な味わいのプリンです。一口食べると、やさしい甘さと口どけの良さが広がり、心に残る“特別なひととき”をお楽しみいただけます。徳島県より「とくしま特選ブランド」にも認定された、贈り物にも最適な逸品です。
